NGƯỜI GIỮ “LỬA” BẾP ĂN VÀ “LỬA” YÊU NGHỀ

11/03/2026

Trong mỗi tập thể lao động, luôn có những con người thầm lặng góp phần tạo nên sức mạnh chung. Với Công ty đóng tàu và Công nghiệp hàng hải Sài Gòn (đơn vị thành viên của Tổng Công ty Công nghiệp tàu thủy -SBIC), Mai Thị Hòa sinh năm 1984 đã gắn bó với Công ty từ 23/8/2005 với vị trí nhân viên tổ nhà ăn. Sau hơn 20 năm công tác, hiện nay Hòa được tin tưởng giao vị trí Tổ trưởng bếp ăn tập thể – Phòng Tổ chức Hạ tầng, đồng thời là Phó ban Nữ công Công ty, đoàn viên Công đoàn. Hơn 20 năm gắn bó với đơn vị, không chỉ hoàn thành tốt công việc mà Hòa còn là hình ảnh tiêu biểu của người phụ nữ vừa tận tụy với nghề, vừa chu toàn với gia đình.

Mai Thị Hòa với công việc thân quen gần 20 năm nay

Gắn bó với Công ty từ những ngày còn rất trẻ, Hòa đã lựa chọn công việc nấu ăn cho bếp ăn tập thể – một công việc tưởng chừng giản dị nhưng lại đòi hỏi rất nhiều trách nhiệm. Mỗi ngày, chị cùng các đồng nghiệp chuẩn bị hàng trăm suất ăn phục vụ người lao động. Với chị, mỗi bữa ăn không chỉ đơn thuần là công việc mà còn là sự quan tâm, chăm lo cho sức khỏe của anh chị em công nhân. Vì vậy, chị luôn đặt an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn lên hàng đầu, từ khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến cho đến vệ sinh khu bếp.

Trong vai trò Tổ trưởng bếp ăn tập thể, Hòa luôn chủ động sắp xếp công việc khoa học, phối hợp nhịp nhàng với các thành viên trong tổ để đảm bảo bữa ăn đúng giờ, đủ dinh dưỡng và hợp khẩu vị. Những món ăn quen thuộc qua bàn tay khéo léo của chị và đồng nghiệp luôn mang lại cảm giác ấm áp như bữa cơm gia đình, giúp người lao động thêm năng lượng để tiếp tục công việc.

Tâm sự với chúng tôi, Hòa thật thà: "Hơn một lần, Công ty gặp những giai đoạn khó khăn, khối lượng công việc nhiều, điều kiện còn hạn chế. Có lúc cũng không tránh khỏi những phút chạnh lòng, nản chí. Nhưng chính tình yêu nghề và sự gắn bó lâu dài với tập thể đã giúp bản thân vượt qua tất cả. Chị cười thật tươi và nói: Chỉ cần nhìn thấy anh em công nhân ăn ngon miệng, vui vẻ sau giờ làm việc là mình thấy mọi vất vả đều xứng đáng.” Không chỉ tận tâm trong công việc chuyên môn, chị Hòa còn tích cực tham gia các hoạt động của Công đoàn và phong trào nữ công trong Công ty. Trên cương vị Phó ban Nữ công, chị luôn nhiệt tình kết nối, chia sẻ, động viên chị em trong đơn vị cùng phấn đấu trong công việc và cuộc sống. Sự gần gũi, chân thành của chị đã tạo nên một hình ảnh người phụ nữ giản dị nhưng giàu trách nhiệm.

Ở gia đình, Hòa cũng là người vợ, người mẹ đảm đang, luôn sắp xếp thời gian hợp lý để chăm lo cho tổ ấm nhỏ của mình với hai cô con gái xinh đẹp và học giỏi ngoan ngoãn và người chồng luôn chia sẻ động viên chị trong cuộc sống. Chị chia sẻ: gia đình chính là điểm tựa để yên tâm công tác, còn công việc là nơi để cống hiến và trưởng thành.

Năm 2023 Hòa vinh dự được đứng trong hàng ngũ của Đảng Cộng sản Việt Nam

Với tinh thần trách nhiệm, sự nỗ lực bền bỉ và khát vọng cống hiến trong công việc, năm 2023 Mai Thị Hòa vinh dự được đứng trong hàng ngũ của Đảng Cộng sản Việt Nam. Đó không chỉ là niềm tự hào lớn lao của bản thân, mà còn là sự ghi nhận của tổ chức đối với quá trình phấn đấu, rèn luyện nghiêm túc và không ngừng nỗ lực của một người lao động trẻ. Từ khi trở thành Đảng viên, Hòa càng ý thức sâu sắc hơn về trách nhiệm của mình, luôn giữ vững tinh thần tiên phong, gương mẫu trong công việc, tận tụy với nhiệm vụ được giao và tích cực tham gia các hoạt động của đơn vị. Sự nhiệt huyết, cầu thị và tinh thần trách nhiệm ấy đã góp phần lan tỏa nguồn năng lượng tích cực trong tập thể, trở thành động lực để Hòa tiếp tục phấn đấu, cống hiến nhiều hơn nữa cho sự phát triển của Công ty.

Mai Thị Hòa được biểu dương là gương phụ nữ tiêu biểu giai đoạn 2020 – 2025 của Công đoàn Tổng Công ty, danh hiệu ấy không chỉ ghi nhận sự cố gắng của riêng chị mà còn tôn vinh những người lao động thầm lặng phía sau sự phát triển bền vững của Công ty. Hình ảnh người tổ trưởng bếp ăn tận tụy, luôn giữ trọn “ngọn lửa” nghề nghiệp và trách nhiệm, đã trở thành nguồn cảm hứng đẹp về người phụ nữ lao động: giản dị, bền bỉ và giàu yêu thương. Và chính từ những con người như chị, giá trị của sự gắn bó, tận tâm và tinh thần trách nhiệm trong lao động càng thêm được lan tỏa.